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下列食品或调料在制作过程中运用了发酵技术的是( ) ①米酒 ②葡萄干 ③酸奶 ④...

下列食品或调料在制作过程中运用了发酵技术的是(   

米酒    ②葡萄干    ③酸奶    ④酱油    ⑤刀削面

A.①②③ B.①②④ C.①②⑤ D.①③④

 

D 【解析】 发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模生产发酵产品的技术,称为发酵技术。如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,利用青霉发酵可以提取出青霉素等。 ①酿制米酒要用到酵母菌、③酸奶要用到乳酸菌、④酱油要用到霉菌,都运用了发酵技术。②葡萄干、⑤刀削面等都不是发酵食品,没有运用发酵技术;因此运用了发酵技术的有①③④。 故选:D。
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考点分析:
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如图是人的性别决定图解,精子乙中的性染色体类型、受精卵形成的部位和胚胎发育的场所分别是(  )

A.X 子宫  输卵管 B.输卵管 子宫

C.Y 子宫  输卵管 D.Y   输卵管 子官

 

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B.蜜蜂身体分为头、胸、腹三部分,前肢变成翼

C.蜜蜂身体外包着一层外骨骼,适应陆地生活

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