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利用微生物发酵获得的是( ) ①碘盐、食用油 ②醋、葡萄酒 ③酱油、甜面酱 ④花...

利用微生物发酵获得的是(  )

①碘盐、食用油 ②醋、葡萄酒 ③酱油、甜面酱 ④花椒、大茴香

A.①② B.②③ C.③④ D.①④

 

B 【解析】 此题考查的是微生物的发酵在食品制造中的应用,据此作答。 微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酱要用到霉菌,都属于发酵技术。碘盐是在食盐中加碘,食用油可以用含脂肪高的豆类压榨而成,花椒、大茴香属于植物的果实,不是发酵食品,可见B符合题意。
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考点分析:
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制作米酒(酒酿)过程中,酵母菌将糖类转化为(  )

A.酒精和二氧化碳

B.乳酸

C.维生素

D.抗生素

 

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果蝇是遗传学研究中常用的实验材料,图一为果蝇体色的遗传图解(甲)和子代的数量关系(乙);图二为果蝇体细胞的染色体组成图,请据图分析回答问题:

   

1)果蝇属于节肢动物,节肢动物的身体分_________,足和触角均分_______,体表有坚韧的______________

2)图一所示子代果蝇中出现与亲代不同的体色,这在生物学上称为______________   ,据图可以推断,果蝇的黑体属于___________性状。

3)如图二所示,果蝇的体细胞中含有3对常染色体和1对性染色体。果蝇的性别决定方式与人类相同,请判断该图所示果蝇的性别是_____________ ,其产生的生殖细胞的性染色体为________________

4)已知果蝇的红眼和白眼也是一对相对性状,且控制该性状的基因位于X染色体上,Y染色体上没有控制该性状的基因,若用白眼雌蝇与红眼雄蝇杂交,子代中雌性全部为红眼,雄性全部为白眼,可判断_______________  为显性性状。

 

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如图一表示光合作用过程示意图,图二表示验证绿叶在光下制 造淀粉的实验过程,请据图分析回答问题:

 

1)图一中表示光合作用原料的是[    ]________、〔〕_____________

2)图一中的能量转换器是指___________,构成气孔的保卫细胞__________(选填“有”或“无,’)该能量转换器。

3)图二的实验变量是______;图二的FG实验步骤验证了光合作用的产物是____________

4)图二的实验过程中,把叶片放到酒精中的目的是___________;隔水加热的原因是什么?___________

 

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如图为直接参与维持人体正常新陈代谢活动的部分器官系统关系图。AD代表系统或器官,①一⑤代表生理过程。请据图分析回答问题:

 

1)图中c__________和消化腺组成,消化腺能够分泌消化食物的消化液,其中___________含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。

2)图中A进行①过程时肌处于________状态,氧气通过循环系统 进入组织细胞,细胞中的有机物在氧气作用下分解,这个过程主要在细胞的_____________中进行。

3)心脏是血液循环的动力器官,能够有节律的收缩。心脏每跳动一 次,就是心脏收缩和舒张各_________次。如果静脉注射某种药物,药物首先通过__________循环到达心脏。

4)肾脏形成的尿液会经_______流人膀胱中暂时储存起来,当膀胱内的尿液达到一定量时,才会排出体外;人体排尿,不但起到排出代谢 废物的作用,而且对调节人体内的平衡,维持组织细胞正 常的生理功能也有重要作用。人体最大的器官是_______________,它不仅能排出代谢废物,还能调节体温等。

 

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显微镜是生物学研究中常用的观察仪器,它能帮助我们观察到用肉眼无法看到的细微结构,图一为显微镜结构图,图二为部分操作步骤图,请据图分析回答问题:

1)使用显微镜对光时,首先转动[   ]_______,使镜筒上升;最后眼 睛注视目镜内,转动「」___________,直到出现一个明亮的视野。

2)在观察草履虫时,步骤甲中是否需要往载玻片中央滴加生理盐水? ______________ 。步骤乙操作时要注意使盖玻片的一侧_________ 然后缓缓放平。

3)用显微镜观察草履虫时,发现草履虫往上方游动,为防止其游出视野,应将装片往_________移动。若选用5x目镜和lox物镜观察时,视野中的草履虫(图二丙)体长为10毫米,那么这个草履虫的实际体长为____________毫米。

4)用显微镜观察人血永久涂片时,若观察到的视野如图二丁所示,可 以看出血液中最小的血细胞是[   ]_________,它主要有___________ 作用;若观察到的血细胞里没有发现白细胞,可以采取__________(选填“重新对光”“转动细准焦螺旋”或“移动涂片”)措施找到。

 

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