克隆羊多莉的产生、抗虫棉的培育、抗生素的生产,依次是下列哪项生物技术取得的成果?( )
①基因工程 ②细胞工程 ③发酵工程
A.①②③ B.②①③ C.③②① D.②③①
转基因抗虫烟草是将什么转入烟草中?( )
A.苏云金杆菌 B.苏云金杆菌杀虫毒素基因
C.植物基因 D.动物基因
牛肉干和火腿使用的防腐方法分别是( )
A.减少水分高温灭菌 B.加防腐剂高温灭菌
C.减少水分加防腐剂 D.加防腐剂减少水分
酸奶是利用乳酸菌发酵制成的,乳酸菌需要生活在无氧的环境中。小华同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是
A.煮沸后立即倒入酸奶并密封
B.煮沸后立即倒入酸奶不密封
C.煮沸冷却后再倒入酸奶并密封
D.煮沸后冷却再倒入酸奶不密封
食物放在冰箱内不容易腐败变质,主要原因是( )
A.温度低,细菌繁殖速度慢
B.温度低,把细菌冻死了
C.没有空气,细菌无法繁殖
D.没有空气,细菌无法呼吸
夏天,葡萄、草莓、水蜜桃等水果很容易发生腐烂。引起腐烂的主要原因是( )
A.水果含糖量过高
B.细菌和真菌的侵染
C.过度使用化肥、农药
D.天气炎热,水果中的水分蒸发过快