(1)根据平方根的定义,判断即可;(2)根据无理数的定义,判断即可;(3)画出图形,连接两条对角线,根据三角形的中位线定理,即可判断;(4)方程x2=x可变为x(x-1)=0,即可得出根;(5)根据概率的定义,判断即可;(6)根据二次函数解析式及顶点坐标的表达式,即可求出;
【解析】
(1)1的平方根是±1,故本项错误;
(2)∵=3,是循环小数;∴是有理数;故本项错误;
(3)如图,∵梯形ABCD是等腰梯形,
∴AC=BD,
∴EH=FG=BD,EF=HG=AC,
∴EH=FG=EF=HG,即四边形EFGH是菱形;故本项正确;
(4)方程x2=x,
移项得,x2-x=0,
x(x-1)=0,
∴方程的根是x=0或x=1;故本项错误;
(5)“中奖概率是”,概率值只是反映了事件发生的机会的大小,不是一定会发生;故本项错误;
(6)∵抛物线y=(x+2)2-3,
∴抛物线的顶点坐标为(-2,-3);故本项正确;
综上,说法正确的个数有2个;
故选A.