一辆运输液态氨的罐车在途中 侧翻，发生泄漏。短时间内，车周围出现“白雾”，这是由于液氨 _____导致空气中的水蒸汽 _______形成的；消防队员赶到后，冒着生命危险，用湿棉纱堵塞漏口，惊现湿棉纱很快结冰将漏口堵住。分析其原因是 __________________。
小明在厨房里帮妈妈煮粥，妈妈说：待锅里的水烧开后，改用小火 ，盖上锅盖，让锅内的水微微沸腾，就能将粥煮好。小明发现，在此过程包含很多热学知识，请你就此场景说出两个与热学知识有关的物理现象：
示例：粥（液体）沸腾时有水汽化成水蒸气，这是汽化现象。
（1）______________________。
（2）______________________。
2008年北京奥运会的“祥云”火炬燃料为丙烷气体，为了便于储存或携带，常温下可采用 的方法使其液化，这一物态变化过程要 热量。
夏天烧开水时，小明发现在离壶嘴 （填“近一些”或“远一些”）的地方有“白汽”，这是因为 ；水蒸气烫伤比开水烫伤严重是因为 。
下列各种现象各属于什么物态变化：
① 夏天吃冰棍儿解热属于 ；② －10℃的寒天，冰冻的衣服变干属于 ；
右图是自制的平行光源的装置。实验时移动小水瓶的位置，当小灯泡位于水透镜的 处时，才会有平行光束从细缝中射出。
