___________________叫做升华，升华是_______ (填“吸”或“放”)热过程。
图 (1)在观察水的沸腾实验中，一名同学观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图4-3-3所示，则__________图一定是水沸腾前的情景，__________图一定是水沸腾时的情景。当水温升到90 ℃ 时，每隔1 min记录一次水温，5 min后水开始沸腾，接着又观察记录了4 min，数据如下表：
|
时间(min) |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
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温度(℃) |
90 |
92 |
94 |
96 |
98 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
记录完后，该同学将盛有沸腾水的容器密封，用打气筒向密闭的容器内打入空气，他发现原本沸腾的水停止沸腾；停止加热后，他又用抽气筒从密闭的容器内抽出一部分空气，发现容器内的水又重新沸腾起来。
(2)分析以上现象和数据，你能帮助该同学得出什么结论?(至少写出两条)
① __________________________________________________________________________
② __________________________________________________________________________
③ ________________________________________________________________________
(3)在制糖工业中，要求糖汁在100 ℃ 以下沸腾，以便除掉糖汁中的水分，同时又不影响糖的质量。如何能做到?
小明在学习了“汽化和液化”知识后，提出一个问题：蒸发的快慢与哪些因素有关呢?经过思考后，他猜想蒸发的快慢与液体的温度有关、与液体表面积的大小有关、与液体表面空气流动的速度有关。请你帮他设计出合理的实验方案证明他的猜想是否正确。
沥青路面在烈日下变软；盐放入水中，水变成了盐水；冰化成了水；蜡烛燃烧时出现了蜡液。以上四种现象中，属于熔化现象的是___________________________。
在寒冷的雪山高原上，边防战士生活得非常艰苦，常从野外取雪化成水，再加热饮用。如图，其中能正确反映雪化成水这个过程的图象是（ ）
钢在熔化成钢水的过程中（ ）
A.吸热，温度升高 B.吸热，温度不变
C.放热，温度降低 D.放热，温度不变
