Question

如图是小明同学探究“水的沸腾”的实验装置．

（1）为了节约能源适当缩短实验时间，可以采取的措施有（写出两种）：

①_______________________________ ②_____________________________________

（2）当水温上升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止记录．

①图甲中温度计的示数为______．图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的_____图．

②根据实验数据，作出了水的温度随时间变化的图象，如图丙所示．有图象可知，在当时条件下，水的沸点是________．

③水的沸腾特点是___________ ；____________。

④水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”．“白气”是水蒸气遇冷_______液形成的．

(3)小明同学在做完“观察水的沸腾”实验后又进一步探究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，他将实验数据记录在下表中．

时间/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65	75
温度/℃	98	70	55	45	35	28	24	22	22	22

⑵请在下面坐标图中通过描点画出上述温度随时间变化的曲线。

⑶根据表中的数据可推知，小明做上述实验时的环境温度(即室温)应在_____℃左右．

⑷根据描画出的水温随时间变化的曲线．可知沸水在自然冷却过程中温度变化的规律是： ___________________________________________________________________。

⑸如果有一天你要喝一杯奶茶，可以有两种方法供你选择：

①先将滚烫的热茶冷却5min，然后加一匙冷牛奶；②先将一匙冷牛奶加进滚烫的热中，然后冷却5min。你认为方法__________的冷却效果好。

Answer

（1）提高水的初温  减少水量 （2）98 ，A，98，继续吸热，温度不变（2分）  液化（3）22（4）开始温度下降较快，后来变慢，最后保持不变 （2分）（5）①图略（2分）

【解析】

试题分析：（1）为了缩短加热时间，提高实验效率，可采取的措施有：①减小水的质量（或提高水的初温）；②烧杯上盖有纸板．（2）从图中知，温度计的分度值为1℃，所以当时的温度为98℃．A中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象．从图象可以看出水在沸腾过程中保持98℃不变，所以沸点为98℃．水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变．白气是高温水蒸气遇冷形成的小水珠，是液化现象．（3）水在自然冷却过程中，将热传给周围空气，由图象可以看出，当温度降低到22℃时，不再变化了，说明环境温度为22℃；

（4）由图看出温度变化特点是，先快，后慢，再不变．（5）由表中数据可以看出，水在自然冷却的过程中温度在降低，而且开始时温度降低很快，后来温度降低很慢，所以采用第①种办法效果更好．

考点：探究水的沸腾实验