Question

阅读短文，回答问题．

上周日，学校组织八年级全体同学去南郊风景区春游，同学们玩得很开心．八年级(3)班的张恬恬同学回到家后觉得口很渴，倒水时发现热水瓶里面已经空了，于是她就拿出水壶，倒入小半壶自来水，放到煤气灶上用大火加热．几分钟后，水开了，壶口处冒出大量“白气”．张恬恬关掉煤气灶后取下水壶，水逐渐停止沸腾．当她向水瓶中灌水时，壶口处的水忽然又“沸腾”了，水花四溅，差点儿溅到自己身上．张恬恬吓了一跳，立刻将水壶放下．过了好一会儿才拿起水壶向水瓶中灌水，这次没有出现刚才的“沸腾”现象．张恬恬同学觉得很奇怪，把这事告诉了在学校教物理的爸爸．爸爸听了以后，笑着对恬恬说，你已经开始学物理了，最好自己来探究这个问题．在爸爸的指导下张恬恬同学进行了实验探究，结果如下．

表一

水壶中的水量	用大火烧开水，水开后立即灌入水瓶	水烧开后过一会儿再灌入水瓶
半壶水	灌水时水会突然沸腾	灌水时水不会突然沸腾
一壶水	灌水时水不会突然沸腾	灌水时水不会突然沸腾

表二

水壶中的水量	用小火烧开水，水开后立即灌入水瓶	水烧开后过一会儿再灌入水瓶
半壶水	灌水时水不会突然沸腾	灌水时水不会突然沸腾
一壶水	灌水时水不会突然沸腾	灌水时水不会突然沸腾

发现原来已经不沸腾的水发生突然沸腾的现象，只有在同时满足以下条件时才

会出现：①水量比较少(半壶水)；②用大火烧开水，水开后立即灌入水瓶．

    张恬恬同学根据实验结果并结合液体沸腾的条件，终于得到了水在灌入水瓶时

再次沸腾的原因．

    通过这次活动，张恬恬认识到物理与生活实践联系很密切．联系生活实际，多观

察，多实验，不但可以解决实际问题，而且能培养自己的学习兴趣．

(1)“几分钟后，水开了，壶口处冒出大量‘白气’．”其中的“白气”是________；“白气”的形成先后经过的物态变化是先_________后________．

(2)液体沸腾需要满足的条件是________________、_______________．液体沸腾后，继续加热，液体温度将_________．

(3)原来已经不沸腾的水在灌入水瓶时再次沸腾的原因是什么? 

Answer

(1)小水珠  汽化  液化 ，(2)温度达到沸点  继续吸收热量  不变  ，(3)由于用大火加热且水不满时，壶的上半部分金属壳的温度较高，超过了水的沸点，所以将水灌入水瓶时，水流经壶的温度较高的上半部分，水会再次吸热重新沸腾

【解析】

试题分析：解决此题要掌握：

物质由液态变为气态的过程是汽化，物质由气态变为液态的过程是液化；

液体沸腾的条件是：达到沸点并且要继续吸收热量，沸腾时温度不再变化．：（1）水在加热时会发生汽化现象，由水变成水蒸气，水开后，水蒸气从壶口冒出，水蒸气遇冷发生液化现象，变成小水珠，即白气现象；

（2）液体沸腾的条件是：达到沸点并且要继续吸收热量，沸腾时温度不再变化．

故答案为：小水珠，汽化，液化；温度达到沸点，继续吸收热量，不变；

（3）答：由于用大火加热且水不满，所以壶的上半部分温度较高，超过了水的沸点．将水灌入水瓶时，水流经壶的温度较高的上半部分，水会再次吸热重新沸腾．

考点：本题考查探究水的沸腾实验、汽化及汽化吸热的特点、沸腾及沸腾条件、液化及液化现象