腌萝卜需要较长的时间萝卜才会变咸，而炒菜时萝卜很快就会变咸，这是因为炒菜时（）...

腌萝卜需要较长的时间萝卜才会变咸，而炒菜时萝卜很快就会变咸，这是因为炒菜时（）
A．盐分子变大
B．盐分子变小
C．萝卜膨胀
D．分子热运动加快

需要根据分子热运动与温度有关，温度越高，分子的热运动越剧烈．【解析】 A、盐分子变大，盐分子的大小是不会改变的，故不符合题意； B、盐分子变小，盐分子的大小是不会改变的，故不符合题意； C、萝卜膨胀，与分子的运动速度无关，故不符合题意； D、分子热运动加快，炒菜时，温度升高，盐分子的动能增大，分子热运动就加快了，符合题意．故选D．

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考点分析：

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