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超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块,这是因为冰熔化时要 ,但温度 (填“升高...

超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块,这是因为冰熔化时要     ,但温度     (填“升高”、“降低”“或“不变”),所以能起到保鲜的作用.
要解决此题,需要用到晶体在熔化过程中需要吸热,但温度保持不变的特点. 【解析】 冰是晶体,在海鲜的周围铺一层碎冰块,这样冰块在熔化时吸热但温度保持不变,具有制冷作用,所以能起到保鲜的作用. 故答案为:吸热;不变.
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