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炒菜时香味四溢，这是 现象，此现象说明了 ．

炒菜时香味四溢，这是     现象，此现象说明了     ．
（1）不同的物质在相互接触时彼此进入对方的现象叫做扩散现象； （2）由于分子的体积很小，分子的无规则运动无法用肉眼直接看到，但可以通过气味、颜色的变化来体现． 【解析】 炒菜时香味四溢是油分子做无规则运动，在空气中扩散被我们闻到的；所以这是扩散现象，即说明了分子在不停地做无规则运动； 故答案为：扩散；分子在不停地做无规则运动．
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考点分析：
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