Question

夏天，当我们从冰箱里拿出冰棍时，会发现冰棍表面有一层“白粉”，这是    现象；同时看见冰棍冒“白气”，这是    现象；放置碗中较长时间后，冰棍会化成水，这又是    现象（各填一物态变化的名称）．

Answer

判断物态变化首先搞清楚生成物是什么状态的，再看是由什么状态形成的，最后根据各种物态变化的定义来分析．
【解析】
“白粉”是固态的，是空气中的水蒸气遇到比较冷的冰棍形成的，气态变为固态的现象叫凝华；
“白气”是悬浮在空气中的小液滴，是由空气中的水蒸气遇到比较冷的冰棍形成的，气态变为液态的现象叫液化；
冰棍是固态的，化为水，变成了液态，固态变为液态的现象叫熔化．
故答案为：凝华；液化；熔化．