Question

为了研究水的沸腾，张怡然同学观察了水在加热过程中温度随加热时间的变化情况，并记录有关数据如下表：

时间/min		1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

（1）请根据记录的数据在图中先描点，再用平滑的曲线画出温度随时间变化的图象．
（2）由实验结果可以得出水的沸点不到100℃，你认为原因是：______．
（3）由实验结果可以得出水沸腾时的规律是：______．
（4）水沸腾时，可以看到水面上不停的冒“白气”，此现象产生的原因是：______．

Answer

（1）要正确地做出图象，首先根据表格中数据描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来．
（2）要解决此题，首先要搞清沸点与大气压之间的关系，知道气压越高，沸点越高．并且要知道标准大气压下水的沸点是100℃．
（3）要解决此题需要了解水沸腾时的特点：吸热温度不变．
（4）要解决此题需要掌握液化的概念：物质由气态变为液态的过程．知道“白气”是由小水珠组成．
【解析】
（1）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来．
故答案为：如图

（2）标准大气压下水的沸点是100℃，当时沸点低于100℃，可能是由于当时气压低于标准大气压．
故答案为：气压过低（其它合理说法也算正确）．
（3）由实验结果可以看出，虽然水沸腾时虽然不断给水加热，水的温度保持99℃不变．
故答案为：继续吸热，温度不变．
（4）水面上的“白气”是小水滴，是由水蒸气液化成的．
故答案为：水蒸气遇冷液化成小水滴．