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厨房中的一些现象和做法都含有物理知识,下列对应正确的是( ) A.打开醋瓶能闻到...

厨房中的一些现象和做法都含有物理知识,下列对应正确的是( )
A.打开醋瓶能闻到酸味--分子做无规则运动
B.用高压锅煮饭--利用降低气压,提高水的沸点
C.打开锅盖看到“白气”--汽化现象
D.用煤气灶烧开水--利用做功改变物体内能
需要从各个选项中的现象所涉及到的物理知识进行依次分析. 【解析】 A、醋分子在空气中做无规则运动,运动速度与温度有关,温度越高,运动速度越快.正确. B、高压锅内部气体压强高于1标准大气压,液面上方气体压强越大,液体沸点越高.错误. C、“白气”是指锅内高温水蒸气遇冷液化形成的现象.错误. D、烧开水是通过热传递来改变物体内能.错误. 故选A.
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考点分析:
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