高压锅能很快煮熟饭菜，最主要的原因是（） A．密封性好，减少了热损失 B．增大...

高压锅能很快煮熟饭菜，最主要的原因是（）
A．密封性好，减少了热损失
B．增大压强，提高了沸腾温度
C．增大压强，降低了沸腾温度
D．传热快，缩短了沸腾时间

液体的沸点跟气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低．【解析】高压锅的密封性强，使用时增大气压，提高水的沸点，食物在高温下，短时间内容易熟．故选B．

考点分析：

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水的凝固点是0℃，冰的熔点也是0℃，那么在0℃时，（）
A．水一定以液态存在
B．水一定以固态存在
C．一定是冰水混合物
D．都有可能
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下列关于固、液、气的特征说法正确的是（）
A．固体有一定的体积，没有一定的形状
B．液体有一定的体积，没有一定的形状
C．气体没有一定的形状，有一定的体积
D．液体有一定的体积，也有一定的形状
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在一个标准大气压下，温度为100℃的水将（）
A．一定沸腾
B．一定不会沸腾
C．一定蒸发
D．都不可能
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下列物态变化的例子中，正确的是（）
A．电冰箱冷冻室内上出现白色的霜，这是凝固现象
B．夏天阴凉的地方的石头比较湿润，这是液化现象
C．舞台上用干冰制作“云雾”，这是汽化现象
D．衣柜中的樟脑丸，过一段时间后会变小，这是汽化现象
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下表为几种物质在标准大气压下的凝固点和沸点，根据表中数据判断在我国各个地区都能测量气温的温度计是（）

A．水温度计
B．水银温度计
C．酒精温度计
D．乙醚温度计
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试题属性

高压锅能很快煮熟饭菜，最主要的原因是（ ） A．密封性好，减少了热损失 B．增大...