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烧饭时,揭开锅盖,锅面上方出现大量的雾气,锅盖上还会往下滴水,这些都是由于锅内的...

烧饭时,揭开锅盖,锅面上方出现大量的雾气,锅盖上还会往下滴水,这些都是由于锅内的水蒸气遇冷发生    而形成的.
要解答本题需掌握:液化是物质由气态变为液态,以及液化的条件是:降低温度. 【解析】 烧饭时,揭开锅盖,锅面上方出现大量的雾气,锅盖上还会往下滴水,这些都是由于锅内的水蒸气遇到冷的锅盖液化形成的小水滴. 故本题的答案为:液化
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考点分析:
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