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有一种木胶(制做家具时粘贴木板用的),平常是固态的.使用时,规定用100℃的温度...

有一种木胶(制做家具时粘贴木板用的),平常是固态的.使用时,规定用100℃的温度使它熔化.如果超过了100℃,它就会失去粘性.所以有人就特制了一种双层锅,内锅里放胶,内锅和外锅的夹层里注水,如图.用这种双层锅熬胶,就不会把胶熬焦.其原因是( )
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A.有水相隔,避免了直接把胶放在火上烤
B.夹层里的水包围着胶,能使胶均匀受热
C.水沸腾后,尽管继续加热,水温却保持不变,可使胶的温度不超过100℃
D.以上说法都不正确
液体沸腾需要同时满足两个条件,一是达到沸点,二是继续吸热. 液体沸腾后,温度保持不变. 根据题目所给具体做法,结合液体沸腾特点,做出判断. 【解析】 由于夹层中有水的存在,所以即使炉火持续加热,最多把水加热到沸腾.通常情况下,水的沸点是100℃,沸腾后温度保持不变,可以有效地防止木胶被熬焦、失去粘性. 故选C.
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考点分析:
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A.水银可以用来制作量程为-40-60℃的寒暑表
B.酒精可以用来制作能测100℃沸水温度的温度计
C.甲苯可以用来制作量程为-40-60℃的寒暑表
D.水银可以用来制作能测任何一种金属熔点的温度计
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