设计一个简易实验，验证“蒸发的快慢与液体的表面积有关”（将你的方法和观察到的现象写出来）．
考点分析：
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取一根较粗的铁丝（或一段金属棒），把它的一端放在炉火上烧一段时间（烧红），然后把烧红的部位插到事先准备好的水盆中，你会看到铁丝（或金属棒）周围出现许多气泡，同时听到“吱吱…”的响声，并有“白气”冒出．这是什么现象？请加以解释．
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保留水分是蔬菜和水果保鲜的一个方面，研究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有A，B，C三组同学各自做了研究实验，如图所示是他们所做实验的部分情景示意图（实验材料是均匀剖开的胡萝卜）．
观察图，回答下列问题：
（1）这三组实验中，研究方法正确的是______组．
（2）研究方法正确的小组是依据______来设计实验的．
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（1）在如图所示装置中，用酒精灯将烧瓶内的水加热沸腾后，水蒸气从细玻璃管口喷出，在离管口稍远处，可以看到雾状的“白气”，这是因为喷出的水蒸气发生了______现象，雾状的“白气”实际是______；
（2）如果这时在管口处放置一玻璃片，会发现正对管口的玻璃片表面的温度将______（填“升高”、“不变”或“降低”）．
（3）分析、归纳上述实验现象，所得到的结论是______．
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如图，对烧杯加热一段时间至水沸腾，然后再将盛有某种液体的试管插入沸水中，结果，一会儿试管中的液体也沸腾了，由此可以判断（ ）
A．试管中的液体也是水
B．试管中液体的沸点低于水的沸点
C．试管中的液体可能是水
D．试管中液体的沸点高于水的沸点
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有一种木胶（制做家具时粘贴木板用的），平常是固态的．使用时，规定用100℃的温度使它熔化．如果超过了100℃，它就会失去粘性．所以有人就特制了一种双层锅，内锅里放胶，内锅和外锅的夹层里注水，如图．用这种双层锅熬胶，就不会把胶熬焦．其原因是（ ）
A．有水相隔，避免了直接把胶放在火上烤
B．夹层里的水包围着胶，能使胶均匀受热
C．水沸腾后，尽管继续加热，水温却保持不变，可使胶的温度不超过100℃
D．以上说法都不正确
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