(1)液体温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的;
(2)体温计的分度值为0.1℃,普通温度计的分度值是1℃(或-1℃);
(3)液体温度计所测温度应高于温度计内液体的凝固点,低于液体的沸点.
【解析】
(1)液体具有热胀冷缩的特性,液体温度计就是根据液体的这一特性制成的;
(2)由图可知,甲的分度值是0.1℃,乙的分度值是1℃,所以甲图是体温计;甲图的示数为38℃+5×0.1℃=38.5℃,乙图的示数是5×(-1℃)=-5℃;
(3)由表中数据可知,①南极的最低温度为-88.3℃,这个温度下,水银已经成固态的了,所以不能用水银温度计;此时酒精还是液态的,所以可以用酒精温度计;
②沸水的温度是100℃,酒精的沸点是78.5℃,水银的沸点是357℃,水银的沸点高于沸水的温度,所以测沸水的温度要选水银温度计.
故答案为:(1)热胀冷缩;
(2)甲;38.5;-5;
(3)①酒精;酒精的凝固点低于南极的最低气温;
②水银;水银的沸点高于沸水的温度.