Question

下列说法中正确的是（ ）
A．0℃的水不会蒸发
B．100℃的水一定会沸腾
C．水0℃时可能是液态，也可能是气态或固态
D．蒸发和沸腾都是只在液体表面发生的汽化现象

Answer

结合汽化中沸腾和蒸发的定义以及摄氏温度的规定来逐个分析选择项，然后确定答案．
【解析】
A、蒸发是在任何温度下都能发生的一种汽化现象，所以0℃的水也会蒸发．故A错误．
B、沸腾需要一定的条件：①要达到沸点；②继续吸热．100℃的水达到了沸点，但是否吸热，不能确定，所以不一定沸腾．故B错误．
C、冰水混合物的温度规定为0℃，所以在0℃可以存在液态水和固态的冰，水可以在任何温度下蒸发，由此产生了水蒸气．故C正确．
D、沸腾是同时发生在液体表面和内部的一种剧烈的汽化现象，并不是只发生在液体表面．故D错误．
故选C