下表是小明探究“水的沸腾”实验时所记录的一组数据：
| 时间/min | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 温度/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 99 | 99 | 99 | 99 |
（1）根据实验记录可知：水持续沸腾的时间至少是______min；实验中水的沸点没有达到100℃，产生这种情况的原因可能是______（只写出一条即可）．
（2）请你用简洁的语言描述一下水沸腾时的情形：______．
考点分析：
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．
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