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切开的西瓜常用保鲜膜覆盖在切面上，这可以减慢水分的 ；我们看到红色的西瓜瓢，是因...

切开的西瓜常用保鲜膜覆盖在切面上，这可以减慢水分的    ；我们看到红色的西瓜瓢，是因为它    （选填“反射”或“折射”）的红色光进入我们的眼睛．
影响蒸发快慢的因素：液体温度、液体表面积、液体表面空气流动的速度； 物体的颜色由所反射的色光决定．各种颜色的物体被白光照射，看到的是它的本色． 【解析】 切开的西瓜常用保鲜膜覆盖在切面上，减慢了液体表面的空气流动，这可以减慢水分的蒸发； 太阳光是复色光，太阳光照射红色的西瓜瓤，红色的西瓜瓤反射太阳光中的红光，所以我们看到的物体的颜色是红色的． 故答案为：蒸发，反射．
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