妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”．针对这种做法，下列说法中正确的是（） A．...

妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”．针对这种做法，下列说法中正确的是（）
A．水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟
B．改用“小火”可以提高水的沸点
C．无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变
D．用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”

液体沸腾有两个必要条件：（1）达到沸点，（2）继续吸热；当两个条件同时具备时即可沸腾．【解析】水沸腾需要两个必要条件：（1）达到沸点，（2）继续吸热；妈妈蒸馒头开锅时，达到沸点；为了使馒头蒸熟，需要继续加热，但无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变．故选C．

考点分析：

相关试题推荐

下列物理现象中，属于升华的是（）
A． manfen5.com 满分网

B．

C．

D．

查看答案

寒冷的冬天，居民楼的玻璃窗上会起“雾”或结“冰花”．下列说法错误的是（）
A．玻璃窗上的“雾”是水蒸气液化生成的
B．玻璃窗上的“冰花”是水蒸气升华生成的
C．“冰花”结在玻璃窗的内表面
D．“雾”出现在玻璃窗的内表面
查看答案

下列所述的实例中，通过做功来改变物体内能的是（）
A．冬天两手相互摩擦，手感到暖和
B．在饮料中放入一些冰块，饮料变凉
C．柏油马路被阳光晒热
D．金属小勺在热汤中放一段时间后会烫手
查看答案

2010年春季，西南地区遭遇罕见的世纪大旱．为了节约用水，果农们利用了滴灌的方法给果树浇水，如图所示．他们把细水管放入果树下的土里，使水分直接渗透到果树根部，减慢了水分的蒸发，原因是（）
manfen5.com 满分网

A．减少了水在地面的表面积
B．增大了水在地面的表面积
C．加快了地面上方空气的流动
D．提高了地面上水的温度
查看答案

厨房中的一些现象和做法都含有物理知识，下列对应正确的是（）
A．打开醋瓶能闻到酸味--分子做无规则运动
B．用高压锅煮饭--利用降低气压，提高水的沸点
C．打开锅盖看到“白气”--汽化现象
D．用煤气灶烧开水--利用做功改变物体内能
查看答案

试题属性

妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”．针对这种做法，下列说法中正确的是（ ） A．...