认清能量的转移和转化的区别:
能量的转移是同一种能量从一个物体转移到另一种物体或从同一物体的一部分转移到另一部分,能量的形式不变.
能量的转化则是能量从一种形式转化为另一种形式,能量的形式发生了改变.
【解析】
A、手摸户外金属时发生了热传递,使手的内能减小,金属的内能增加,热传递过程是内能转移的过程,符合题意;
B、植物吸收太阳光进行光合作用,将太阳能转化为植物的化学能,不符合题意;
C、水蒸气把壶盖顶起来,是水蒸气对外做功,将内能转化为壶盖的机械能,不符合题意;
D、电灯发光,消耗电能发光发热,将电能转化为内能、光能,不符合题意;
故选A.