Question

生火煮饭，是利用    方式来改变物理的内能的，水煮沸后把锅盖顶起，这是水蒸气的内能转化为    能；火炉里的烟，在风较大时能更顺利地排出烟道口，如图所示，其主要原因是    ．

Answer

解决此类问题要知道改变物体内能的方式有两种：做功和热传递，热传递过程是能量的转移过程，而做功过程是能量的转化过程；当物体对外做功时，内能转化为机械能；
流速大的地方压强小，流速小的地方压强大，这一现象称为“伯努利效应”．
【解析】
生火做饭是利用热传递的方式改变了物体的内能，当气体对外做功时，内能会转化为机械能，气体的内能减小；
当大风经过烟道口时，烟道口处的流速大，压强小，所以更有利于烟向外排出；
故答案为：热传递；机械；气体流速大，压强小．