两个相互接触的物体的分子彼此进入对方的现象叫扩散,扩散现象是分子运动的结果,分子的运动无法用肉眼直接看到,但可以通过气味、颜色的变化来体现,物体发生的位置的改变叫机械运动;注意机械运动不是分子运动.
【解析】
A、春风吹动杨柳,杨柳的运动属于机械运动,不属于分子的运动,不是扩散现象,不符合题意;
B、夏日炎炎似火烧,是热辐射现象,太阳的辐射可以使物体的温度升高,不符合题意;
C、桂花遍地香,是桂花香气分子不停运动的结果,属于扩散现象,符合题意;
D、白雪飘是雪片的机械运动,不是分子运动,不属于扩散现象,不符合题意;
故选C.