Question

如图是一种电压力锅简易原理图．A为密闭锅体，锅盖面积为400cm²．R₁为工作时的加热电阻，L为指示灯、其电阻为20Ω，R₂为保温电阻．S₁为电源开关，S₂为压力开关，闭合S₁后，电路通过R₁对电压力锅加热，当锅内气体压强达到设定值时，水开始沸腾，锅底向下移动，压力开关与触点a．断开，并与b点接通，起到控压控温的目的，此时保温电路的总功率为20W．
（1）当锅内气体压强为121kPa时，锅内气体对锅盖的压力是多大？
（2）保温电阻R₂的阻值为多少？
（3）已知锅内水的质量为m、初温为T、比热容为c，为了求出电压力锅从开始加热到锅内气压达到设定值时的效率，只要测出闭合开关S₁到电路中______的时间t，就可推导出效率的表达式η=______ （用已知量和所测得的量表示）．
表一：水的沸点T与气体压强P的关系

T/℃	100	105	110	112	114	116	118	120
P/kPa	101	121	143	154	163	175	187	199

表二：电压力锅的铭牌

额定电压	加热功率	压强设定值
220V	1000W	175kPa

Answer

（1）已知锅内气体压强，和锅盖面积，利用压强公式求锅内气体对锅盖的压力；
（2）保温时，指示灯和电阻R2串联接入电路，知道保温功率和电源电压，利用P=求电路总电阻，再根据串联电阻关系求R2的阻值；
（3）由表二知，锅内压强设定值p=175kPa，由表一可知锅内温度为116℃，测出闭合开关S1到电路中指示灯亮的时间t，利用W=Pt求消耗的电能（总能量），利用Q吸=cm△t求水吸收的热量（有用能量），再利用效率公式求压力锅的热效率．
【解析】
（1）∵p=，
∴锅内气体对锅盖的压力：
F=ps=121×103Pa×400×10-4m2=4840N；
（2）∵P=，
∴保温时电路总电阻：
R===2420Ω，
∵R=R2+RL，
∴R2=R-RL=2420Ω-20Ω=2400Ω；
（3）由表二知道锅内气体压强设定值p=175kPa、压力锅的功率为1000W，由表一可知此时锅内温度为116℃，测出闭合开关S1到电路中指示灯亮的时间t，
压力锅消耗的电能：
W电=Pt=1000W×t，
水吸收的热量：
Q吸=cm△t=cm（116℃-T），
压力锅的效率：
η=×100%=×100%．
答：（1）当锅内气体压强为121kPa时，锅内气体对锅盖的压力是4840N；
（2）保温电阻R2的阻值为2400Ω；
（3）指示灯亮，×100%．