Question

生活中处处都体现物理知识：
（1）爸爸在市场上新买一把大锯子回家，看见爸爸在使用前总把锯齿弄得东倒西歪，他这样做的目的就是用锯子锯木头时减少锯片与木头的    ； 
（2）好的菜刀上有一些透气孔，在切菜的时侯，透气孔中的空气会在菜片和菜刀之间形成一隔层，避免    将菜片直接压紧在菜刀上面而增大了切菜阻力，同时菜片和菜刀之间的空气可使菜片脱落而不粘刀；
（3）人的脚部每时每刻都在不停的分泌汗液，由于鞋内较封闭，汗液不能及时    （填物态变化名称），造成鞋内潮湿．

Answer

（1）锯口加宽，锯条和被锯物体之间的压力减小，从而减小摩擦力．
（2）菜片和刀面之间的空气隔层可以防止菜片紧贴在刀片上，并且可以使刀面与菜片彼此分开减小摩擦．
（3）物质由液体变为气体的过程叫汽化．汽化有蒸发和沸腾两种形式．
【解析】
（1）锯齿做成东倒西歪的形状，可以使锯条在前后拉动的过程中，所锯物体位置的宽度增加，有利于钢锯的前后伸缩，减小了对钢锯的压力，从而减小摩擦．
（2）切菜时透气孔中的空气会在菜片和刀面之间形成一层空气隔层，防止在大气压的作用下使菜片紧紧地贴在刀面上．同时，这层空气隔层可以把菜与刀面隔开减小了切菜时的摩擦力．
（3）人的脚部每时每刻都在不停的分泌汗液，汗液蒸发变成气体散发出去，鞋内才不会潮湿．
故答案为：（1）摩擦力；（2）大气压；（3）蒸发．