Question

对于水资源缺乏的地区，农民用地膜覆盖的方法抗旱保苗，这样做可以减少水分的    ，地膜上出现的小水珠是     形成的．

Answer

汽化是由液态变成气态的过程，有两种方式：蒸发和沸腾．影响蒸发的因素有：液体的表面积、液体的温度和液体上方空气的流动快慢．液化是由气态变成液态的过程，液化过程要放热．
【解析】
农民用地膜覆盖的方法抗旱保苗，是采用减小液体裸露面积地方法来减少水分的蒸发的；蒸发出来的水蒸气遇到地膜后，由气态变成液态的小水珠，属于液化过程．
故答案为：蒸发；液化．