某同学在厨房里帮妈妈煮粥．妈妈说，待锅里的水烧开后改用小火，盖上锅盖，让锅内的水微微沸腾，就能将粥煮好．请你告诉该同学其中的物理道理是什么？
考点分析：
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如图所示是某同学从一个废电器中拆下来电路原件的电路图，其中电源电压保持6V不变，灯泡L标有“6V、6W”字样，滑动变阻器的最大阻值R
2=18Ω；
（1）闭合开关S
1、S
2，将滑动变阻器的滑片移至b点，电流表的示数为1.5A，求电阻R
1的阻值；
（2）闭合开关S
1、断开开关S
2，将滑动变阻器的滑片移至a点，求电流表的示数和5min灯泡消耗的电能．（假设小灯泡的电阻不随温度的变化）．
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现在我市许多家庭浴室使用天然气热水器来加热水．某同学家安装了天然气热水器，在一次使用时，进入热水器前水的温度是10℃，流出热水器热水的温度为40℃，所用水的质量为20kg．求：
（1）水从热水器中吸收了多少热量？
（2）若天然气完全燃烧释放热量的70%被水吸收，需要消耗多少体积的天然气？（天然气的热值q=4×10
7J/m
3）
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将下图中的电灯和开关正确连接到电源线上．
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如图所示，根据通电螺线管的N、S极，在图中分别标出螺线管中的电流方向和小磁针静止时的N、S极．
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如图所示是人们用测电笔辨别火线和零线的两种使用方法，其中正确的是______．
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