保留水分是蔬菜和水果保鲜的主要环节，为了“研究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素”，有A、B、C三组同学各自做了研究实验．图是他们所做实验的部分情景示意图（实验材料是均匀剖开的相同胡萝卜）．
观察上图，回答下列问题：
（1）上图A中主要是研究______对蒸发快慢的影响；
（2）这三组实验中，除了A图的研究外，另一个方法正确的是______组（填组别字母）；
（3）在A图的情形下经过一段时间后，比较水分散失的多少，接下来的步骤应该是______．
考点分析：
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在做“探究蒸发快慢与哪些因素有关”的实验时，小丽同学在两块相同的玻璃片上分别滴上一滴水，如图1所示，观察图中情景可知她主要探究蒸发快慢是否与______有关．小明同学则在两块相同的玻璃片上，分别滴一滴质量相同的水，如图2所示，观察图中情景可知他主要探究蒸发快慢是否与______有关．
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阅读：在家具制作工艺中，经常会用到木胶，以便将木料粘合在一起．有一种木胶，平常是固态的，使用时先要将它熔化开．可是，将这种木胶熔化不是一件容易的事，温度低了化不开，而如果温度超过100℃，它就会被熬焦、失去粘性．于是，有人根据物理知识，特制了一种“双层锅”，解决了这一难题．如图是双层锅的示意图，内锅里放胶，内锅和外锅的夹层里注水．用这种双层锅熬胶时，只要夹层里有水，炉火的温度再高，也不会把胶熬焦．解释如下：这种锅不会把木胶熬焦的原因：水在沸腾时
热量，温度
（升高/不变/降低），且通常情况下水的沸点为
℃．
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今年5月11日是“母亲节”，小红同学响应校团委、学生会的“五个一”倡议．为母亲做一道汤，在做汤的过程中，小红同学思考了一些物理问题：
（1）当锅里的水煮一段时间后，小红同学发现玻璃锅盖下面附有许多小水珠，产生小水珠的物态变化过程是
、
．
（2）小红同学揭开锅盖，在沸腾的水中加入植物油，植物油浮在水上而不沸腾，这说明植物油和水具有不同的
．
（3）小红同学在煮汤过程中，不小心在桌上洒下一点水和一点植物油，过一段时间后水干了而油不干，可以猜想液体蒸发的快慢与液体的
有关．
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关于温度计，请你填写以下空格．
（1）温度计是根据液体的
的性质制成的．
（2）如图是体温计和寒暑表的一部分，其中
图是体温计，甲、乙两温度计的示数分别为
℃和
℃．
（3）下表是几种物质的凝固点和沸点．
| 物质 | 凝固点/℃ | 沸点/℃ |
| 水银 | -38.8 | 357 |
| 酒精 | -117 | 78.5 |
| 水 | | 100 |
①南极的最低温度为-88.3℃，应选用
温度计来测量南极气温，因为
；
②在标准大气压下，沸水的温度为100℃，应选用
温度计来测量沸水温度，因为
．
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用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生
现象，
很多热量，使
层蒸格中的馒头先熟．有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用
，使手不会被烫伤．
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