Question

厨房中的物理学
生活处处有物理，勤于思考皆学问．只要你善于观察，在厨房中你就可以发现许多与物理有关的现象和问题，请你用学过的物理知识进行解答：
（1）小明发现妈妈切肉前总是先磨刀，目的是为了______；
（2）夏天，小明从冰箱里取出自己喜欢喝的“可乐”后，不一会就发现可乐瓶壁上出现了一层小水珠，这是由于空气中温度较高的水蒸气在可乐瓶壁上发生了______；
（3）拿油瓶的时候，为了防止滑落，总是要用很大力去拿，这是用增大______的方法来增大摩擦力；
（4）小明观察到电饭锅有煮饭和保温两个档，使用______档工作时，电饭锅接入电路的电阻较小．

Answer

（1）压强大小跟压力大小和受力面积大小有关．
增大压强的方法：在压力一定时，减小受力面积来增大压强；在受力面积一定时，增大压力来增大压强．
（2）液化的两种方法：降温和压缩体积．
（3）摩擦力大小跟压力大小和接触面粗糙程度有关．
增大摩擦力的方法：在压力一定时，增大接触面粗糙程度来增大摩擦力；在接触面粗糙程度一定时，增大压力来增大摩擦力．
（4）煮饭和保温时功率不同，煮饭功率大于保温功率，电饭锅两端的电压不变，根据P=得，电阻越小，功率越大．
【解析】
（1）小明发现妈妈切肉前总是先磨刀，是为了在压力一定时，使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强．
（2）冰箱里取出自己喜欢喝的“可乐”温度比较低，空气中的水蒸气遇冷的可乐瓶液化成小水珠．
（3）拿油瓶的时候，为了防止滑落，总是要用很大力去拿，这是用增大压力的方法来增大摩擦力；
（4）煮饭和保温时，电饭锅两端的电压不变，根据P=知，煮饭时功率大，电阻小．保温时功率小，电阻大．
故答案为：（1）使刀刃更薄，减小受力面积，增大压强；（2）液化；（3）压力；（4）煮饭．