Question

无锡南方热处理厂常用水作为传递能量的介质，这是因为水的    大；在冬天户外的自来水管经常会裂开，是因为冬天天气很冷，水管中的水会结成冰，冰的密度比水的密度小，因而相同质量冰的体积会比水的体积    （选填“大”或“小”），而把水管撑破．

Answer

对水的比热容大的理【解析】
相同质量的水和其它物质比较，吸收或放出相同的热量，水的温度升高或降低的少；升高或降低相同的温度，水吸收或放出的热量多，据此分析．
因为相同质量的水和冰他们的体积是不一样的．水的密度是1.0×103kg/m3冰是0.9×103kg/m3．冬天水变成冰体积变大所以水管就裂了．
【解析】
（1）因为水的比热容较大，相同质量的水和其它物质比较，升高相同的温度，水吸收的热量多，所以热处理厂常用水作为传递能量的介质；
（2）自来水管里有水，冬天自来水管里的水就会冻了，然后体积就会变大，密度变小，这样就使劲地撑涨自来水管，自来水管就会裂，当气温低于水的凝固温度时，水就会凝固．凝固后的水，也就是冰，密度比水小，质量却和水一样．根据V=，所以它的体积增大，把原本只适合装水的管子撑破了．
故答案为：比热；大．