Question

科考人员在野外过夜时，通常会点燃一堆篝火，加热食物、温暖身体…．这是利用    的方法改变物体的内能．当篝火熄灭时，散失的热量不会自动重新聚集，寒冷将会重新光临；同样地，汽车制动时，由于摩擦，汽车的    转变为地面和空气的内能，这些散失到空气和地面的内能，不能自动地用来再次开动汽车，这说明能量的转化和转移具有    ．

Answer

改变物体内能的方法：一是做功，二是热传递；
热总是从高温物体传向低温物体，或者从物体的高温部分传向低温部分．热传递的条件是有温度差，并且是从高温物体传向低温物体，热传递具有方向性．
【解析】

加热食物、温暖身体，是食物和人从火吸收热量，内能增加、温度升高，是利用热传递的方式改变物体的内能；
汽车制动时，克服摩擦做功，汽车的机械能转变为地面和空气的内能；
因为能量转化和转移具有方向性，热量不能自发地从低温物体传给高温物体；汽车制动时，由于摩擦动能转化为内能，这些内能不能自动地再次开动汽车．
故答案为：热传递；机械能，方向性．