蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜．从物理学的角度看，真空脱水的道理是：真空环境的气压很低，因而大大 （选填：“升高”或“降低”）了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速 （填物态变化名称）．
某校初三（7）班物理实验兴趣小组的同学在探究“影响物体重力大小的因素”实验中，进行了如下的实验探究：
第一组：探究物体重力的大小跟物体形状的关系，他们用橡皮泥为实验对象，用小刀将橡皮泥依次雕刻成各种形状进行实验，实验数据如表一所示．
| 被测物体 | 形状 | 重力 |
| 橡皮泥 | 正方体 | 4.8N |
| 圆体 | 4.2N |
| 三角形 | 3.6N |
分析实验数据，第一组的同学得出实验结论：物体重力的大小与物体的形状有关．他们的结论正确吗？请你对此实验过程及实验结论作出评价．
评价：______．
第二组：探究物体的重力的大小跟物体的质量的关系，他们找来了三个质量不同的木块甲、铁块乙、橡皮泥丙．请你帮他们设计这次探究的全过程，完成如下工作：
（1）猜想：物体的重力与物体的质量成______．
（2）在实验过程中，需要的测量工具有______和______；
（3）写出探究过程的主要步骤：
（4）请你设计记录数据的表格．
（5）结论：______．
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