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冰雕艺术家用钢锉来打削冰块,这说明钢和冰有不同的 ;盛饭用的勺子,常用木柄或橡胶...

冰雕艺术家用钢锉来打削冰块,这说明钢和冰有不同的    ;盛饭用的勺子,常用木柄或橡胶柄,这又说明它们都不易   
硬度不同的两种物质相互摩擦,硬度较小的物质经过摩擦后质量会减小;金属具有良好的导电导热性. 【解析】 因为钢的硬度比冰的硬度大,因此冰雕艺术家想打消冰块时,可利用钢的硬度比冰的硬度大对冰块进行处理; 盛饭用的勺子一般都是金属材料,由于饭的温度高,金属材料的导热性能又好,如果用金属做柄,会很烫,人无法接触勺柄;而木材和塑料的导热性能差,因此用木柄或塑料柄不会出现烫手现象. 故答案为:硬度,导热.
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