Question

小明用图甲所示的装置做“观察水的沸腾”实验．
（1）为了完成实验，还需要的测量器材是______；
（2）已知水的质量为100g，则水从80℃升高到90℃吸收的热量是______J，此过程水的内能______（选填“增大”、“不变”或“减小”）[水的比热容为4.2×10³J/]
（3）下表是实验中他记录的一组数据，由数据可知，水的沸点是______℃，根据记录的数据，在图乙中画出水沸腾前后温度随时间变化的图象；

时间/min		1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98

（4）沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，“白气”是______遇冷______（填物态变化名称）形成的．

Answer

（1）在此实验中需要探究水的温度随时间的变化情况，所以需要秒表控制时间，用温度计测量水的温度．
（2）要解决此题需要掌握热量的计算公式：Q=cm△t．注意公式中的△t的含义：指的是升高了的温度．
同时要知道液体在沸腾过程中吸热，虽然温度不变，但内能增大．
（3）要解决此题，首先要掌握水沸腾时的特点：吸热但水的温度不变．所以表格中不变的温度便是水的沸点．在做沸腾图象时，首先根据表格中数据描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来．
（4）要解决此题，需要了解液化的概念．知道“白气”是大量的小水珠，是由水蒸气液化成的．
【解析】
（1）此实验中需要探究水的温度随时间的变化情况，所以用的测量器材有秒表和温度计．
故答案为：秒表．
（2）水吸收的热量为：Q=cm△t=4.2×103J/（kg•℃）×100×10-3kg×（90℃-80℃）=4.2×103J
在水的沸腾过程中虽然温度不变，但不断吸热，所以内能增大．
故答案为：4.2×103J；增大．
（3）从表格中数据可以看出，水在沸腾过程中温度保持98℃不变，所以水的沸点为98℃．
根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来．
故答案为：98；图象如图．

（4）沸腾时，杯口附近出现大量“白气”是由水蒸气液化形成的小水珠．
故答案为：水蒸气；液化．