意大利科学家首先用实验的方法测出了大气压的数值．

历史上首先测出大气压的数值的实验是托里拆利实验，他借助水银利用了平衡法测出了大气压的数值．【解析】意大利科学家托里拆利利用液体水银间接测出了大气压的数值，此实验运用了平衡法，即大气压大小等于水银柱产生的压强；通过计算水银柱的压强也就得出了大气压的数值．故答案为：托里拆利．

考点分析：

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试题属性

意大利科学家 首先用实验的方法测出了大气压的数值．