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将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉...

将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是( )
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A.在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加
B.附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发
C.在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过做功实现的
D.附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动
一切物体都具有内能,内能的大小跟温度有关,物体的温度越高内能越大; 改变物体内能的方法:做功和热传递,热传递是能的转移过程,即内能从高温物体向低温物体转移的过程;做功实质是能的转化过程; 分子运动是看不见的,在不知不觉中发生了变化,分子运动属于扩散现象. 【解析】 A、炒肉片时,肉片的温度升高,内能增加,说法正确; B、肉片外的淀粉糊可以减小液体的表面积,能够有效防止肉片里水分的蒸发,说法正确; C、在炒肉片时,肉片内能增加主要通过热传递实现的,说法错误; D、附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动,说法正确; 故选C.
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考点分析:
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音乐小组的几位同学制作了各自的乐器,乐器发声的波形图如图所示,对此说法不正确的是( )
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A.乐器发声时都在振动
B.乐器发声的音色相同
C.乐器发声的响度相同
D.乐器发声的音调相同
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如图所示的光现象中,属于光的反射现象的是( )
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在一次物理课外科技活动中,老师为活动小组的同学们提供了一个新型的电子器件,只知道该新型电子器件两端的电压与通过的电流的比值不是一个定值,老师要求活动小组的同学用如图(甲)所示的电路,探究通过新型电子器件的电流I与可控电源的电压U的关系.已知可控电源的电压在0~220V间可调,定值电阻R=20Ω,同学们在老师的指导下得到了如图(乙)所示的图象.
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(3)求:当电源电压U=110V时,新型电子器件的电功率和电源的输出功率.

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小明放学回家看电视,看完后,把遥控器一摁,电视关了.他发现电视机上还有一个指示灯亮着(此时,电视机处于待机状态)于是他想:这时电视机是否还在消耗电能呢?一次,趁父母出差,他设计了如下方案进行探究:让电视机处于待机状态,然后拔掉其它电器的插头或关掉开关,记下时间和家中电能表的读数;去奶奶家住了两天后回到家中,再记下此时的时间和电能表的读数.记录数据如表.问:
时  间电能表示数/
4月6日上午8:00115.8
4月8日上午10:00116.3
(1)在小明外出这段时间里,他家的电视机消耗的电能是______kW•h.
(2)小明家电视机在待机状态下电功率是多少?
(3)据估计,我市电视机在待机状态下消耗的电能一年有近6000kW•h,令人惊醒.若小明家有1500W的电水壶一只、60W白炽灯2只、180W电冰箱一台,这些用电器平均每天工作2h,试通过计算说明这么多电能够小明家使用多少天?
(4)要显著降低电视机的这种不正常电能的消耗,你认为可以采取什么方法(写出一点即可)?
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我国人口众多,经济快速发展,对能源的需求越来越大.近几年来,我国许多地方出现“电荒”、“油荒”.专家预测,能源问题可能成为我国经济持续、快速发展的一大障碍.在世界范围内,“能源危机”已成为各国关注的焦点问题.而太阳每时每刻辐射大量的能量到地球,为了充分利用太阳能,科学家很早就进行了有关研究,据统计,全国有三分之二的国土每年可接受光照时数2000h,辐射产生的能量相当于24600亿吨标准煤,1t标准煤可发电2000kW•h.江苏煤炭资源最丰富的徐州地区,经探测可开采量是4亿吨,按照目前一年1500万吨的开采能力,再过20多年,徐州将无煤可采,请根据以上材料完成下列问题:
(1)火力发电厂“吃”的是煤,“发”的是电,在整个发电过程中,能量的转化情况如下,请你在方框中填上适当的能量形式.
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(2)请你根据以上材料提供的信息,计算火力发电厂的发电效率大约是多少?(煤的热值为2.9×107J/kg)
(3)请你结合实际,谈谈太阳能的优缺点(各写一点即可).
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