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厨房里涉及很多物理知识;打开醋瓶闻到醋香,这是 现象;从热水瓶中倒出一大杯热水,...

厨房里涉及很多物理知识;打开醋瓶闻到醋香,这是    现象;从热水瓶中倒出一大杯热水,立即将瓶塞盖紧,瓶塞会跳起来,这是因为倒出热水后,进入热水瓶的冷空气与热水发生    ,受热膨胀对外做功,把瓶塞顶出瓶口.
(1)一切物质的分子都在不停地做无规则运动,分子的这种运动属于扩散; (2)改变物体内能的方法:一是做功,二是热传递.对物体做功,使物体的内能增加;物体对外做功,物体的内能减少 【解析】 (1)醋分子不停地做无规则的运动,扩散到空气中,所以人们能闻到醋香,这是扩散现象. (2)热水瓶的冷空气与热水之间存在温度差,发生热传递,使冷空气的内能增加、温度升高,空气膨胀对瓶塞做功,把瓶塞顶出瓶口. 故答案为:扩散;热传递.
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考点分析:
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