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用木炭烤鸡翅,鸡翅香味四溢说明 ;烤鸡翅是通过 的方式改变鸡翅的内能.

用木炭烤鸡翅,鸡翅香味四溢说明    ;烤鸡翅是通过    的方式改变鸡翅的内能.
要解答本题需掌握: (1)一切物质的分子都在永不停息的做无规则运动,这种现象是扩散现象. (2)改变物体内能的方式有两种:做功和热传递. 【解析】 用木炭烤鸡翅,鸡翅香味四溢,是分子永不停息地做无规则运动的结果,属于扩散现象. 烤鸡翅时是通过高温的木炭向低温的鸡翅直接传递内能,属于热传递; 故答案为:分子永不停息地做无规则运动;热传递.
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