Question

小明学习了物理之后，留心观察生活，下面是他发现的身边的三种现象，请你帮她分析和解决：
（ l ）如图所示，菜刀上有一些透气孔，在切菜的时侯，透气孔中的空气会在菜片和菜刀之间形成一隔层，避免    将菜片直接压紧在菜刀上面而增大了切菜阻力，同时菜片和菜刀之间的空气可使菜片脱落而不粘刀． 
（ 2 ）夏天，剥开包装纸的冰棍会冒“白气’，其实，“白气”是由于    现象形成的；（填一种物态变化名称）
（ 3 ）他家的800W电吹风是在小市场购买的，每次使用时都发现输电导线很热，小明发现与800W的电饭锅相比，这个电吹风的导线明显细些；小明分析是由于电线的电阻    （选填“较大”或“较小”），所以放热较多；有一天，小明想测定电吹风的电功率，他把家里所有的用电器都关掉了，只让电吹风工作，发现当电吹风工作2min，电能表的转盘就转过了75转，己知他家的电能表的技术参数有：“220V 10 （ 20 ） A“，以及“3000r/kw•h“，则在这段时间内，电吹风消耗的电能为     J，电吹风的实际功率为    w．

Answer

（1）菜刀上有一些透气孔，在切菜的时侯，透气孔中的空气会在菜片和菜刀之间形成一隔层，内外大气压平衡，避免大气压将菜片直接压紧在菜刀上面而增大了切菜阻力；
（2）冰棍会冒“白气”已不是水蒸气，是水蒸气液化成的小水滴；
（3）要知道连接电吹风和电饭锅的导线发热情况不同，要根据焦耳定律，分析通过两导线的电流和导线的电阻有什么不同；先求出电吹风消耗的电能，再根据P=求出电功率．
【解析】
（1）菜刀上有一些透气孔，在切菜的时侯，透气孔中的空气会在菜片和菜刀之间形成一隔层，内外大气压平衡，避免大气压将菜片直接压紧在菜刀上面，压力大，增大了摩擦，而增大了切菜阻力；
（2）冰棍温度比较低，其周围空气中的水蒸气遇冷液化形成小水滴，就是我们看到的“白气”，所以“白气”是液化现象；
（3）根据焦耳定律，电流产生的热量Q=I2Rt，因为电吹风和电饭锅功率相同，根据I=所以电流相同，由于电吹风的导线细些电阻大，所以电吹风输电导线很热；
电吹风消耗的电能为：
W=kw•h=×3.6×106J=90000J，
电吹风的实际功率：
P===750W．
故答案为：（1）大气压；（2）液化；（3）较大；90000；750．