炎热的夏天，人们常在海鲜上面铺一层碎冰块业保鲜．这是由于冰块在时要吸热，但是温...

炎热的夏天，人们常在海鲜上面铺一层碎冰块业保鲜．这是由于冰块在时要吸热，但是温度的缘故．

要解决此题，需要用到晶体在熔化过程中需要吸热，但温度保持不变的特点．【解析】冰是晶体，在海鲜的上面铺一层碎冰块，这样冰块在熔化时吸热但温度保持不变，具有制冷作用，所以能起到保鲜的作用．故答案为：吸热；不变．

考点分析：

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试题属性

炎热的夏天，人们常在海鲜上面铺一层碎冰块业保鲜．这是由于冰块在 时要吸热，但是温...