Question

验钞机能检验人民币的真伪，它的原理是利用    使荧光物质发光．卫星能对各地秸杆燃烧情况进行监控，其原理是利用温度越高，辐射的    越强．

Answer

紫外线的作用和用途：紫外线的有杀菌的作用，制成消毒灯；紫外线能使荧光物质发光，制成验钞机；紫外线能合成维生素D能促进钙的吸收．
一切物体都向外辐射红外线，并且温度越高，辐射红外线的能力越强．
【解析】
人民币上有荧光物质，当用紫外线照射时，荧光物质发光，所以制成验钞机来检验人民币的真伪．
秸秆燃烧时，温度比较高，辐射红外线的能力强，卫星可以来监控．
故答案为：紫外线；红外线．