阅读材料，完成下例问题．
圆形的水滴
小明早晨在上学的途中发现停留在树叶上的露珠都是圆圆的．
他把这一现象告诉了小红，小红兴奋地说：“对，我也发现了．还有自来水开关里滞留着的水滴也是呈圆形落下来的．”
小明说：“水滴为什么呈圆形呢？”
他们查阅、分析了大量有关资料．
得知：水滴的表面被一层看不见的绷紧的表皮覆盖着．在水的里面，每个分子都受到来自周围各个方向的同样大小的力的牵拉．但是在水面上，和空气接触的方向没有拉力的作用．也就是说，只有朝水的内侧拉的力在起作用．这个力会使水面变小，所以水滴就变圆了．有些体重较轻的小动物和昆虫可以在水面上行走，就是利用了水的表面张力．
这激起了两人的好奇心，他们想：水的表面张力会被破坏吗？
小明认为会，小红则表示怀疑．
于是他们决定用实验来检验．先在脸盆上倒上水，在水面上放几个用电光纸剪成的小人．然后拿一块肥皂接触水面中心，小人立刻向四周散开．
为什么会这样呢？原来，肥皂和洗涤剂中含有碱，它们能破坏水的表面张力．当肥皂溶于水后，这部分肥皂水的表面张力突然减小，于是小人就向着表面张力大的方向移动．
（1）根据你刚才的阅读，将空格补充完整．
表面张力是液体内部的分子把表面层分子向______拉的力所引起的，表面张力使水的表面尽可能的变______，最后成______形的．
（2）用铝箔剪一艘小船，在铝箔上钻一小孔，将一小块肥皂插进小孔，把船放进干净的水里，小船就会向前进，你能解释一下其中的道理吗？
答：当肥皂溶于水后，改变了水的______，于是小船就向着______变______的方向移动．如果水面比较大，表面张力的大小不一致到一致需要较长时间，因此小船就可以在水面上行进许久．
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高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到100℃以上．它省时高效，深受消费者欢迎．
（1）请问高压锅的设计运用了哪些物理知识？
（2）小明在有关媒体上看到了由于出气孔堵塞，致使高压锅爆炸的报道后，给厂家提出了一个增加易熔片（熔点较低的合金材料）的改进建议．现在生产的高压锅已普遍增加了含有易熔片的出气孔（如图1）．试说明小明建议的物理道理．
（3）小明测得家中高压锅出气孔的直径为4mm，压在出气孔上的安全阀的质量为80g．通过计算并对照图象（图2）说明利用这种高压锅烧水时，最高温度大约是多少？假若要把这种高压锅向西藏地区销售，你认为需要做哪方面的改进，如何改进？
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