Question

小红在厨房帮妈妈做饭时观察到的一些现象并用物理知识解释正确的是（ ）
A．妈妈敲了几下小红买的西瓜说不熟--利用响度区分生、熟西瓜
B．电饭锅用三脚插头和三孔插座--防止锅体漏电伤害人体
C．在水中煮饺子，饺子不会煮焦；在油中煎饺子，饺子易煎焦--水的沸点比油高
D．用电热水壶烧水，当水沸腾后溢出，空气开关跳闸了--电热水壶与其他电器串联了

Answer

（1）声音的响度是指声音的大小，音色是指声音的感觉特性；通过音色能辨别物体．
（2）解决此题要知道安全用电的原则和使用三孔插座的目的．
（3）不同液体的沸点是不同的，油的沸点高，水的沸点低，温度高的液体能把食物烤焦、烤糊，温度低的液体不会烤焦．
（4）家庭电路中电流过大的原因主要有两个，一是用电器短路，二是用电器的总功率过大．如果不经过用电器而直接把火线和零线接在一起，会使电路电流过大而发生短路现象；空气开关“跳闸”是由于电流过大，有可能是由于用电器短路．
【解析】
A、通过音色能辨别物体．分别敲生西瓜和熟西瓜，它们发出的音色不同，妈妈敲了几下小红买的西瓜说不熟--利用音色区分生、熟西瓜．此选项错误，不符合题意．
B、电饭锅用三脚插头和三孔插座，是为了防止锅体漏电造成触电事故．此选项正确，符合题意．
C、在水中煮饺子，饺子不会煮焦；在油中煎饺子，饺子易煎焦，是因为油的沸点比水的沸点高．此选项错误，不符合题意．
D、插座内流入水后，因为水是导体，使火线和零线不经用电器而连接在一起，发生了短路，导致空气开关跳闸．
故选B．