Question

“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红，寻常一样窗前月，才有梅花便不同”．沐浴着如酒、如月、如梅的茶香，修身养性的民族生生不息．中国的历史有多长，中国的茶就有多香．你知道吗？茶文化中有许多的物理知识，例如：
（1）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高，    现象越明显；
（2）茶夹是    杠杆；（填“省力”或“费力”）
（3）用水壶烧开水时，壶嘴会冒“白气”，这些“白气”是水蒸气遇冷    形成的．水壶的底面尽可能做得大些且有几个凹凸不平的同心圆，这样做是为了    ．

Answer

（1）分子运动速度和物体的温度有关系，温度越高，分子运动越剧烈，扩散越快；
（2）大致比较动力臂和阻力臂的长短关系，动力臂长的是省力杠杆；动力臂短的是费力杠杆；
（3）壶嘴会冒“白气”，首先我们要知道“白气”是液态的，然后分析是怎样形成的；
（4）摩擦力大小的因素：压力和接触面的粗糙程度．
【解析】
（1）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高，分子运动越剧烈，扩散越快．
（2）茶夹和镊子比较相似，支点离动力作用线的距离短，离阻力作用线的距离长，是费力杠杆；
（3）壶嘴会冒“白气”，这些白气是由壶嘴冒出的水蒸气遇冷液化形成的；水壶的底面尽可能做得大些且有几个凹凸不平的同心圆，增大了接触面的粗糙程度，从而增大了摩擦．
故答案为：（1）扩散；（2）费力；（3）液化；增大摩擦．