(1)压强大小的影响因素:压力大小和受力面积大小.
(2)增大压强的方法:在受力面积一定时,增大压力;在压力一定时,减小受力面积.
(3)减小压强的方法:在受力面积一定时,减小压力;在压力一定时,增大受力面积.
(4)液体压强跟液体的密度和深度有关,密度越大,越深,液体压强越大.
【解析】
A、在水的密度一定时,水越深,水的压强越大,所以拦河坝设计成上窄下宽.不符合题意.
B、用刀切东西,是在压力一定时,减小受力面积来增大压强,容易切开物体.符合题意.
C、铁路的钢轨铺在枕木上是在压力一定时,增大受力面积来减小压强,保护路基.不符合题意.
D、安全带比较宽是在压力一定时,增大受力面积来减小压强,系安全带时舒服.不符合题意.
故选B.