西藏地区平均海拔三千米以上，在西藏高原地区用敞口锅煮不熟饭菜，是由于（） A．...

西藏地区平均海拔三千米以上，在西藏高原地区用敞口锅煮不熟饭菜，是由于（）
A．当地的气压低，水的沸点低
B．当地的气压高，水的沸点高
C．当地的气压低，水的沸点高
D．当地的气压高，水的沸点低

液体的沸点跟气压的大小有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低．沸腾的特点是：吸热但温度不再升高．【解析】气压随高度而变化．高山上气压低，水的沸点低，水会在较低的温度下沸腾，水一旦沸腾温度保持不变，虽然继续加热温度不会升高．达不到把米饭煮熟的温度．故选A．

考点分析：

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西藏地区平均海拔三千米以上，在西藏高原地区用敞口锅煮不熟饭菜，是由于（ ） A．...