Question

生活中有许多物理应用知识，例如家庭厨房：
（1）厨房的地面铺有防滑砖，这是为了    摩擦；
（2）电饭锅是利用电流的    效应制成的，工作时将    转化为内能；
（3）煮水饺时，原来沉在锅底的水饺，由于内部气体的膨胀而逐渐上浮到水面，这是通过    而使其上浮的．若锅中的水沸腾后继续加热，水的温度    ；
（4）使用筷子时，筷子实质上是一种     杠杆．

Answer

（1）滑动摩擦力的影响因素有两个，其一是压力的大小；其二是接触面的粗糙程度；减小压力、接触面变粗糙可增大摩擦；
（2）电热器是利用电路的热效应工作，将电能转化为内能；
（3）影响浮力大小的因素有液体的密度和排开液体的体积；水沸腾时，水的沸点不变；
（4）使用筷子时，动力臂小于阻力臂，是费力杠杆，它的好处是省距离．
【解析】
（1）增大接触面的粗糙程度可增大摩擦，防滑砖正是利用这点．
（2）电饭锅就是利用电流的热效应工作的，工作时将消耗的电能转化成内能．
（3）煮水饺时，原来沉在锅底的水饺，由于内部气体的膨胀使体积增大，排开水的体积增大，受到的浮力增大，当浮力大于重力时上浮，因此是通过增大浮力而逐渐上浮到水面的；水沸腾时，继续吸热，但温度不变；
（4）筷子是杠杆，使用筷子时动力臂小于阻力臂，省距离、但费力，是费力杠杆．
故答案为：（1）增大；（2）热； 电；（3）增大浮力；保持不变；（4）费力．